古書・古本情報詳細

魚介類・海藻類とその加工品　学校給食用食品選定の手びき

1,500円（税込）

ID 153476 本の状態 本の状態の説明をみる 星2つ 古びているもの。記載以外の具体的な難点はないが、全体に劣化が目立つもの。
著者名 日本体育・学校健康センター 編 出版社 第一法規出版
ジャンル 料理・食文化 出版年 1990
ページ数 161 サイズ 26cm
定価 情報なし 帯 情報なし
カバー あり 函 なし
説明 除籍本　巻末見返しラベル跡　奥付・小口天部蔵書印塗り消し　本文は良好

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