古書・古本情報詳細

食品の鮮度保持と保存技術　1・2　2冊揃

9,000円（税込）

ID 168899 本の状態 本の状態の説明をみる 星2つ 古びているもの。記載以外の具体的な難点はないが、全体に劣化が目立つもの。
著者名 情報なし 出版社 工業技術会
ジャンル 博物・理工 出版年 1990
ページ数 情報なし サイズ 27cm
定価 73180 帯 情報なし
カバー なし 函 あり
説明 函背にラベル跡　巻末見返し印消し跡　天印塗り消し　函わずかにヤケ・シミ　本文は良好

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