古書・古本情報詳細
割烹料理 庖丁技術 野菜飾り切り・精覚流むきもの図解
1,500円（税込）
| ID | 253601 | 本の状態  |
|
|---|---|---|---|
| 著者名 | 日本料飲社交連合新聞社 監修 | 出版社 | 日本料飲社交連合新聞社 |
| ジャンル | 料理・食文化 | 出版年 | 1978 |
| ページ数 | 268 | サイズ | 27cm |
| 定価 |  |
帯 | |
| カバー | なし | 函 | あり |
| 説明 | 函少やけ・少しみ 本表装・小口経年の少しみ 図版・本文は良好 | ||
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