古書・古本情報詳細
Guide de pâtissier （パティシエ ガイド）
4,500円（税込）
| ID | 262804 | 本の状態  |
|
|---|---|---|---|
| 著者名 | 阪口恵子 著 Keiko Sakaguchi | 出版社 | 全日本製菓・製パン技能師協会 |
| ジャンル | 料理・食文化 | 出版年 | 1986 |
| ページ数 | 333 | サイズ | 31cm |
| 定価 |  |
帯 | |
| カバー | あり | 函 | なし |
| 説明 | 日仏英独語表記 概ね状態良好 | ||
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