古書・古本情報詳細
洋菓子の工芸技法 製菓技術教本 第6版
1,200円（税込）
| ID | 274388 | 本の状態  |
|
|---|---|---|---|
| 著者名 | 吉田菊次郎 | 出版社 | 柴田書店 |
| ジャンル | 料理・食文化 | 出版年 | 1992 |
| ページ数 | 237 | サイズ | 27cm |
| 定価 |  |
帯 | |
| カバー | あり | 函 | なし |
| 説明 | 1992年発行第6版 カバーわずかによれ 本良好 | ||
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