古書・古本情報詳細
ポール・ボキューズ フランス料理 市場の料理
5,000円（税込）
| ID | 279474 | 本の状態  |
|
|---|---|---|---|
| 著者名 | ポール・ボキューズ 著 辻静雄 監修・序 水野邦昭 技術監修 末吉幸郎 訳 | 出版社 | 三洋貿易出版 |
| ジャンル | 料理・食文化 | 出版年 | 1977 |
| ページ数 | 781 | サイズ | 27cm |
| 定価 |  |
帯 | |
| カバー | あり | 函 | あり |
| 説明 | 函やけ・しみ 小口天少よごれ その他本概ね良好 | ||
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