古書・古本情報詳細
生地の応用力 ひとつの基本生地が持つ変化の楽しさ
1,300円（税込）
| ID | 284026 | 本の状態  |
|
|---|---|---|---|
| 著者名 | エビ澤信次 著 | 出版社 | 旭屋出版 |
| ジャンル | 料理・食文化 | 出版年 | 2012 |
| ページ数 | 112 | サイズ | 28cm |
| 定価 |  |
帯 | |
| カバー | あり | 函 | なし |
| 説明 | 新同美本 | ||
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