古書・古本情報詳細
新装版 プロ調理の基本 和菓子 完全イラスト
販売済
| ID | 291693 | 本の状態  |
|
|---|---|---|---|
| 著者名 | 大阪あべの辻製菓専門学校 編 | 出版社 | 同朋舎メディアプラン |
| ジャンル | 料理・食文化 | 出版年 | 2003 |
| ページ数 | 145 | サイズ | 26cm |
| 定価 |  |
帯 | |
| カバー | あり | 函 | なし |
| 説明 | 新装版 美本 | ||
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